I
Pitschna Cheese Burger
Ternera Angus suiza, cheddar, beicon, mermelada de cebolla, rösti fries.
Pitschna Scena · La Cocina
La Cocina
Una fusión creativa de cocina italiana y clásicos grisones — siempre recién preparada, siempre con carácter.
Ligereza italiana,
carácter grisón
El jefe de cocina Giuseppe Marrancone y su equipo unen la artesanía mediterránea con los tesoros de la región: carne suiza, queso de la quesería Sennerei Pontresina y productos de productores locales — llevados al plato con un guiño de complicidad.
Los papeles principales
Platos con
Platos con
una gran puesta en escena
Tres muestras desde el escenario, recién fotografiadas en nuestra cocina — el reparto completo lo encontrará en la carta.
II
Entrecot de ternera
Servido sobre la piedra caliente — patatas al papillote, crema agria, salsa picante.
III
Spareribs glaseadas
Salsa BBQ, patatas fritas de boniato.
Se abre el telón
¿Le apetece un sitio
¿Le apetece un sitio
en el patio de butacas?
Asegúrese su mesa — confirmamos cada solicitud personalmente.