Pontresina · Engadin
Ambiente nocturno en la Arvenstube de Pitschna Scena: luz calida sobre las mesas puestas
Restaurante · Hotel Saratz · Pontresina

Pitschna Scena

La alta gastronomía se encuentra con una naturalidad contemporánea.

Un escenario creativo donde la cocina italiana se une a las especialidades de los Grisones — en el corazón de la Engadina.

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Deslice
46.4908° N · 9.9° E 1'805 m s. n. m.
Pitschna Cheese Burger Tartar de ternera Capuns Entrecot de ternera Spareribs glaseadas Pastel de chocolate Saratz
01 — Preludio

Donde el placer
sube a escena

En el corazón del Hotel Saratz, la Pitschna Scena reúne una gastronomía sin complicaciones, un ambiente lleno de vida y un servicio cercano en un lugar pensado para sibaritas y amantes de la buena compañía.

«Pitschna Scena» es retorrománico — el pequeño escenario. Y eso es exactamente lo que somos: un escenario donde la ligereza italiana y el carácter grisón actúan de la mano. Cocina fresca, raíces regionales y un guiño de complicidad en cada plato.

Giuseppe Marrancone, jefe de cocina de la Pitschna Scena
Giuseppe Marrancone Jefe de cocina
4.5★ Google
71Opiniones de huéspedes
2Cocinas, un escenario
El chef emplata el plato estrella: paccheri con ragú en un cuenco de cerámica oscura
Más que un restaurante.
Una experiencia.
Elroy · Huésped en Tripadvisor — leer todas las opiniones →
02 — Descubrir

Cuatro actos,
un escenario

Pitschna Cheese Burger con dados de rösti y salsa de la casa, fotografiado desde arriba I La Cocina Jefe de cocina emplatando un plato en una atmósfera oscura y cinematográfica II La Carta Sala de madera de pino cembro de la Pitschna Scena con mesas puestas y estantería de vinos III El Ambiente Terraza soleada con la escultura de un íbice y vistas al panorama montañoso de la Engadina IV Eventos & Celebraciones
Huésped disfrutando de un vino blanco junto a la ventana con vistas a las montañas
03 — Día & Noche

Su momento,
a cualquier hora

12 – 14

Lunch

Con menú de mediodía que cambia a diario (lu – do).

14 – 18

Snacks & bebidas

En la terraza, si el tiempo lo permite.

desde 17:00

Aperitivo en el bar

Una copa en la barra Luginbühl.

18 – 21:30

Cena

Cocina italo-grisona en escena.

04 — Aplausos

Lo que dicen
nuestros huéspedes

★★★★★4,4 · Tripadvisor · 74 opiniones ↗ ★★★★★4,5 · Google · Hotel Saratz ↗
TOP 10restaurantes
en Pontresina

«Una terraza preciosa — y la armonía era, sencillamente, perfecta.»

★★★★★Giacomo, Ennetbürgen · Tripadvisor

«Everything about dinner here was lovely. Friendly and attentive service — and the food was really really good!»

★★★★★Culture541080 · Tripadvisor

«Reliably tasty food, best place in town for groups including vegans or vegetarians — the atmosphere is also very cosy.»

★★★★★Masseneinwanderin, Baar · Tripadvisor

«The environment was good and there were good vegetarian options. The food was good and so was the service.»

★★★★★Chaitanya A., New Delhi · Tripadvisor

«Probably the best value meal I've had in Switzerland, let alone at a ski resort.»

★★★★★Huésped · Tripadvisor

«Best food we've found in Pontresina to date.»

★★★★★Huésped · Tripadvisor

«The food was very good overall — especially Pitschna Scena.»

★★★★★Wojciech Toman · Google

Leer todas las opiniones: Google ↗ · Tripadvisor ↗

En casa

El corazón culinario
del Hotel Saratz

La Pitschna Scena es el restaurante del hotel de cuatro estrellas Saratz, en Pontresina — donde la hospitalidad alpina, el diseño con carácter y el auténtico placer se dan cita desde hace generaciones. Descubra las habitaciones, el spa y toda la casa directamente en el hotel.

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Panorama suave de las montañas del valle de Roseg en verano
05 — Se abre el telón

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Horario

Abierto todos los días
12 – 14 Lunch · 18 – 21:30 Cena
14 – 18 Snacks & bebidas en la terraza
(si el tiempo lo permite)

Dirección

Hotel Saratz
Via da la Staziun 2
7504 Pontresina

Contacto

+41 81 839 40 00
reservation@saratz.ch